基因改造食物

    基因改造食物,聽起來好像很陌生。但原來基因改造食物已經實行了十多年,我們日常進食的食物亦有些是經基因改造過的。
    基因改造食物到底是甚麼?基因改造食物其實是把一些基因抽進食物裡,有些可以令植物產量增加,減少了糧食飢荒的問題,有些可以令人類食用後更健康,為我們帶來極大好處。但同時基因改造食物亦有很多潛在的問題,例如是否一定安全,會否破壞生態,經基因改造後的食物價錢會否比原先的貴等問題。
    基因改造最大的爭議點是安全和價格問題。基因改造食物無疑為我們帶來莫大的好處。但如果經改造過後的食物對人體有影響,就是一個大問題了。雖然基因改造食物,已經推出了十多年,至今亦未有人因進食基因改造食物而對身體有任何影響,科學家亦做了很多實驗,反映出進食基因改造食物是沒有問題。當然,科學家做的實驗亦只有十多年,但有些病是可以到大約30年後再發病。小孩是社會未來的人柱,小孩每天不斷食用基因改造食物的話,萬一30年後,屬工作時期來發病或死亡,這樣對整個經濟結構會有重大影響。
     此外,基因改造食物的原意是解決糧食飢荒問題,增加產量。短期內供應會增加,但隨著人口不斷上升,需求亦不斷增加。到最後一樣會導致供不應求,是一個治標不治本的方法。而且,價格亦會因為供應量不足而大大提升,對消費者造成一定影響。
   總結,科學家應對基因改造食物繼續研究,並盡快想出新方法解決糧食飢荒的問題,政府亦應撥款協助科學家做研究,令科學家盡快有結果。

1.有人認為基因食物可能會對人體有害基因食物的驗究還未完全可以讓人類進食 2. -在香港超級市場發現即溶飲品並未有一些飲品含有基因改造的成份 -在香港超級市場中的食物 如:豆類製品,薯片,調味料,麵包,麵食,雪糕,餅乾 並未有含有基因改造的成份的標籤 3 .在不同角色(農民,消費者,科學家,政府官員,環保人士)的立場各不同 --農民的立場是贊成的,因為可以以很低的成本可以得到很高的回報 --消費者的立場是不贊成的,因為擔心可能對人體造成危害 --科學家／基因工程專家是贊成的,因為有助解決糧食短缺,解決飢荒問題 --政府官員也是贊成的,因為科學家透過生物 科技，挑選和改變可控制生物某些特性的基因,有助解決糧食短缺的問題 --環保人士是反對,因為以基因改造會響到食物鏈,影響到生態的定律 4. --農民可以一邊種植含有基因改造的產品另一邊種植沒有含有基因改造的產品,讓消費者可以多一種選擇 --消費者可以嘗試食用含有基因改造的產品,但如果對產品有敏感反應,就要停止食用 --科學家可以繼續驗究基因食物,令基因食物普及化 --我認為政府官員應該要求生產商在食物中貼上標籤,讓消費者清楚知道食品裹含有什麼成份 --環保人士可以找一個方法不會基因改造會響到食物鏈,和又可以解決糧食短缺和飢荒問題

基因食物何處尋 莊俊威瘋狂科學家

不同持份者對基因食物有不同的意見...大部份持份者認為利多過弊 也有人反對(味完成)

即溶沖劑

經過我地一番努力
我地發現
即溶咖啡(雀巢)
即溶阿華田(雀巢)
即溶好立克(雀巢)
即溶利賓立(葛蘭素史克股份有限公司)
即溶奶茶(Nipton)
以上即溶沖劑都沒有基因改造成份!!
市民可以安心食用
我係至精明既消費者!!

基因和基因改造食物的簡介

基因是遺傳物質的單位，由脫氧核糖核酸構成。它記載了 一切用作製造細胞內蛋白質的資料，從而決定動物或植物的特性。 我們日常食用的動植物都擁有數以萬計的基因。

多個世紀以前，農民已利用傳統雜交方法， 使農作物長得 更大、更美味及更容易種植。今天，科學家已能透過生物 科技，挑選和改變可控制生物某些特性的基因。利用生物 科技，已能精確地選擇某個基因，使其不再活躍，或將之轉移至另一種生物，來產生經基因改造的生物。 任何利用 上述生物科技衍生的食物，皆可稱為基因改造食物。

消費者對基因改造食物的意見

消費者一般對基因改造食物都感到害怕,因為消費者不知道是否健康,或者會否很貴,一舨市民不能支付,大家認為基因改造好多於壞,還是壞多於好?

基因工程

遺傳工程，又稱基因工程或基因改造，是利用DNA重組技術，將目的基因與載體DNA在體外進行重組，然後把這種重組DNA分子引入受體細胞，並使之增殖和表達的技術[1]。遺傳工程與傳統培育方式不同之處，在於物種在傳統培育方式中透過間接的形式變更，而遺傳工程是直接變更其基因。遺傳工程透過分子選殖和轉化來直接改變基因的構造與特性。現時，遺傳工程已在多項應用裡取得成果。當中有不少例子都應用於改良農作物，又或為醫學研究提供實驗品。